ヨルガオの育て方

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ヨルガオ(夕顔・夜顔)

ヨルガオ
科名ヒルガオ科
属名サツマイモ属
学名Ipomoea alba
別名夕顔・夜顔
みずやり水控え目
場所外の半日蔭
難易度中級者向け
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
開花
植え
肥料
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栽培の特徴


ヨルガオ=ユウガオ
カンピョウの材料にユウガオというウリ科の植物がありますが、ガーデニングでいうユウガオはヨルガオと同じと考えてください。ちなみに源氏物語の「夕顔」はカンピョウの方です。
育て方はアサガオと同じ
春に種を撒いて夏に開花する。水切れに弱い。つる性で絡みつくための支柱やネットが必要など、育て方はアサガオと同じです。
必ず摘芯
ヨルガオのつるが30センチ以上に伸びたら、支柱や根トなど支えるものを括りつけ、摘芯をします。摘芯とはつるの先を切ることで脇芽を出させ、結果的に株を大きく成長させ、花つきをよくすることです。最初だけでなく、定期的に摘芯を繰り返すことで、かなり大きな株へと成長します。
花ガラを摘もう
花がしぼんだら、種が出来ます。ヨルガオは種をつくるために栄養をそちらにまわし、次の花が咲きづらくなります。そこで、種が出来ないようにマメに摘んであげてください。もちろん花ガラを摘まなかったら枯れるということはありませんし、採種(種を採ること)するのであれば、そのままにしておきます。
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水やりと肥料

土が乾いていたら水をしっかりとやります。土が濡れているうちは水やりは控えますが、ヨルガオは発芽するのも暖かくなってからですし、秋には枯れてしまう暖かい時期の植物ですから、水やりはほぼ毎日やります。

具体的な頻度で言うと、春と秋は晴れたら毎日、夏は雨じゃなかったら毎日朝と夕方の二回、水をやります。

必ず肥料
培養土で植えた場合、培養度にあらかじめ含まれている肥料でしばらくは大丈夫ですが、花が沢山咲くので必ず肥料が切れます。一カ月に一回緩効性肥料をやるか、液肥を一週間に一回やります。

植え付け・植えかえ・種蒔き

発芽温度が20度以上と非常に高温を必要とします。あまりに寒い時期に撒くと発芽しませんので注意してください。
発芽前にすること
種子の殻が硬いのでヤスリで擦って傷を付け、それを数時間水につけておきます。すると種子が水を吸って膨らんできます。これを種蒔きします。
種撒きは普通
小学校の時にアサガオの種蒔きでしたことと同じように種を撒きます。市販されている花と野菜の土(培養土)と軽石を用意してプランターや鉢に植えこんで準備します。土に指で穴を開けます。指の第一関節くらいの深さの穴です。ここに種を三粒ほど入れます。万が一発芽しなかった時の保険です。
あとは水をやって待つだけ
水をたっぷりやって、鉢底から水がしみ出したらもうOK.日の当たる場所で管理していれば一週間で芽が出て、その後夏には大きな株になります。

10号鉢に苗一つ
日光を好み、水を好むヨルガオはとにかく水切れしやすいです。初心者が思っているよりヨルガオは成長し沢山の栄養と水を求めます。
観葉植物が植わっている大きな鉢を10号鉢と言います。直径でいうと30センチのものにヨルガオの苗を一つ植えます。そのくらいです。苗一つというと種蒔きの手順で言うと種子3粒分――ということは……
種蒔きは不経済です
袋で買ってそれを全部撒くだけの土地があればいいですが、そんな家庭はほとんどなく、ヨルガオは苗で育てるものです。
プランターは勧めません
プランターは横に長くなっていて、ここにヨルガオの苗を植えた場合、一個だけというのは格好が悪い。三つ植えてしまいます。するとどうしても、水が切れるのです。ヨルガオ+プランター+ネット=グリーンカーテンという計画はヨルガオ3つ+10号鉢3つ+ネットに変更してください。確かに土の金額が大きいですが(確実に培養土は3袋必要)、プランターで挑んだ人は水切れ・肥料不足などで失敗とはいかないまでも、「なんか違うなぁ」と思ったはずです。
庭植え出来たら庭植えで
庭植えする場合は株と株の間を50センチほど空けて植えてください。
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管理場所・日当たり

とにかく日当たりへ
日光が不足すると、生育が止まり、花がつかなくなります。半日陰でも枯れはしませんが、病害虫に弱くなります。

特徴・由来・伝承

ヨルガオはヒルガオ科の植物で広く言えばアサガオの仲間。顔がいっぱいでややこしいです。ヨルガオは夜に咲くとされますが、実際は夕方から朝にかけて咲く植物で、ホームセンターや花屋さんではユウガオ(夕顔)という名前で販売されています。
ところがユウガオという植物は別にある
カンピョウって分かりますか? 巻きずしに入っている細長い甘辛く煮込んだ食べ物です。あれはヒョウタンのような大きな実の外側を細く削ったものなのですが、その実を付けるのが「ユウガオ(ウリ科)」です。ここで語られるヨルガオ(ヒルガオ科、流通上ではユウガオ)とは全くの別種です。
カンピョウのユウガオは流通していないから
カンピョウのユウガオはホームセンターなどで見かけることはほとんどありません(今後は分からない)。ヨルガオがユウガオに化けたのはおそらく、販売する時にその名前の方が売りやすいからでしょう。夕顔というと源氏物語でも出て来ますので。
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