キウイのアレルギーに注意

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キウイに注意

キウイに注意
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キウイはアレルギーを起こす
キウイは果物アレルギーの中ではかなりメジャーな――つまりアレルギーが多いです。重症になりやすく、食べたらすぐに症状が出ます。最近は給食では出ないようになっているとか。
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症状

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●唇や舌や喉の奥がかゆくなる
●唇や舌や喉の奥が腫れる
●吐き気、腹痛、下痢
●気管支喘息
●気を失うことも(アナフィラキシーショック)


シラカバ花粉症
花粉症と言うと杉が一般的ですが、スギ花粉が無い北海道では代わりにといってはなんですが、シラカバ花粉症があります。このシラカバ花粉症になる人は、キウイを食べるとアレルギー症状を示すことが多いです。

バラ科のシラカバの花粉とキウイのアレルゲンのたんぱく質の形が似ているためです。

アレルゲン

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アレルギーの原因となるのはキウイに含まれるアクチニジンなど。これらのたんぱく質は加熱することで、アレルギーを起こさなくなることもありますが、絶対ではないので、キウイアレルギーの人はとにかく口にしないことです。

キウイでかゆくなる別の理由

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キウイはマタタビ科で、猫が擦り寄ってきて、体をこすり付けます。それでキウイの株に近づくと猫アレルギーの人はかゆくなったり、くしゃみが出る、ということもあります。
切った枝など
マタタビの成分は切り口から出るのだと思います。剪定した枝にまとわりついているので。
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