行者ニンニクはプランター栽培での収穫は…難しいです

TOP > ユリ科 > 行者ニンニク…最終更新2024-03-16画像投稿

行者ニンニクは、プランター栽培で収穫は可能？

行者ニンニクをプランターに植えて栽培することはできますし、理屈上は収穫も可能です。でも、かなり厳しいです。

問題の一つは行者ニンニクは生育が非常に遅いこと。遅いからこそ珍味であり、珍重されて、ありがたがられているのですね。タネから収穫まで5年〜7年、ある程度の大きさの苗からでも収穫まで2年か3年かかる。1年か2年で葉っぱが一枚増えるかどうか？みたいなレベルです。それならニンニクを栽培した方がいいでしょう？

もう一つの問題は、プランターの場合は水やりが必須だってことです。水やりを忘れたら、枯れるのです。

まぁ、そんなことは分かっている！って思うかもしれませんが、成長が遅い上に、水を欲しがるギョウジャニンニクには、このリスクはなかなかです。

どうにか1年、2年と栽培してきたのに、家を空けたり、猛暑の夏が来て、水が切れて枯れました。ってのは耐えられないでしょう？

日本に自生する植物ですから、涼しい土地であれば、地植えで問題ないなく栽培できます。中間地・暖地では厳しいですが、寒冷地なら問題ない。関西以西でも山間部であれば栽培は可能です。

手間もかからず、タネで勝手に増えもします。だから、プランター栽培はおすすめしません。地植えが一般的。環境が合わないなら無理に栽培しないのが吉ですよ。

ところで、管理人は以前、山でギョウジャニンニクを栽培していました。大株になると、毎年収穫も可能で、葉っぱをギョウザの中に入れて食べたら美味しかったです。ただ、大株であっても「量」の確保が無理ですから、満足感ってないんですよ。

以上です。

ギョウジャニンニクの栽培については