小松菜のトウに関するまとめ

まとめ
●小松菜はトウが立つと葉っぱが美味しくなくなる。普通はトウがたつ前に収穫する。
●トウ・花は食べられる。
●寒さに当たってから気温が上昇するとトウが立つ。よってトウが立つのは冬→春の栽培のときだけ。
●トウが立つころになると葉色が悪くなる。
●肥料が少ないと株が大きくなくてもトウが立ちやすい。

参考
小松菜

●むしろ花を楽しみにしている人もいる（食べるのを）。

●トウが立つと味が悪くなるので、それまで収穫するのが普通。トウは食べられる。花も食べられる。が、普通はそれまでに収穫する。
●トウが立つころになると葉っぱの色が悪くなる。トウがまだ立っていなくても葉色が悪くなる。葉っぱの艶がなくなるって感じ。

●肥料が少ないと葉っぱ数枚でトウが立つ。
●小松菜は肥料を食う方。
●植物は「危機を感じる」と開花しやすい。肥料が少ないことで危機を感じて子孫を残そうとするためトウが立ちやすい。