小松菜（コマツナ）の育て方…肥料不足になると葉が黄色くなる
目次
小松菜とは？特徴は？種まき・育苗
水やりと間引き
管理場所・日当たり
収穫
肥料について
病気・害虫
より詳細な栽培について
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学名などの基礎データ
最終更新- 植物名
- 小松菜
- 科名
- アブラナ科
- 属名
- アブラナ属
- 学名
- Brassica campestris
- 別名
- コマツナ
- 耐寒
- 0度
- 水やり
- 水控え目
- 場所
- 外の日なた
- 難易度
- 中級者向け
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小松菜とは？特徴は？
小松菜（コマツナ）はアブラナ科の野菜。初心者向けの野菜。種まきから収穫までは早生で最短30日（秋〜春は40日から45日）とかなり早い。2月〜3月に種まきか、9月〜10月から種まきする。春〜夏も栽培できるが、虫が出るので夏は避けるのが通常。ベランダ栽培も可能で、プランター一個で十分収穫でき、繰り返し収穫できます。いろいろとコスパが良い野菜ですね。
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種まき・育苗
気温が12度以上できれば15度以上になると発芽する。秋は35度以下で発芽するのですが、その後の生育を考えてせめて30度以下、できれば25度以下になってから種まきをはじめます。この気温になってから栽培を始めます。プランターでも畑でも栽培は可能です。用土
プランターの場合は一般的な培養土で植えます。畑の場合は、苦土石灰で中和して、腐葉土か堆肥を入れて土を作ります。プランターでの種まき
プランターに土を入れ、深さ5ｍｍの溝を2列つくります。この溝に1ｃｍ間隔で種をまきます。土をかぶせて、水をやっていると1週間前後で発芽します。光が当たると発芽しやすいけど、大事なのはそれより温度（15度以上）。発芽したら間引き、本葉が出たら、間引いていって、4枚葉になる頃には5ｃｍ間隔にします。
畑での栽培
深さ20ｃｍを掘り、苦土石灰を混ぜて中和させます。中和には1週間ほどかかるので、反応が終わるのを待って、腐葉土か堆肥を元の土に大して3割ほど入れ、化成肥料も説明書きの規定量入れます。この土で高さ5ｃｍ、幅60ｃｍの畝をつくり、ここに15ｃｍ間隔で深さ5ｍｍの溝を作って、1ｃｍ間隔で1粒をまいていきます。発芽率がよいので、もっと間は空けてもいいですが、基本は1ｃｍ。
土をかぶせて、水をやります。
発芽までは気温が高いほど早いですが1週間前後です。
耐寒温度は0度ですが、生育温度は10度以上なので真冬に栽培する場合はビニールトンネルをしないと生育しません。
水やりと間引き
種をまいて発芽までは乾燥しないように水やりをします。発芽したら元気のよいものを残し、ヒョロっとしたものを間引いていきます。これが1回めの間引き作業です。
発芽後は水やりを控え、土が乾いてからの水やりにしていきます。
本葉が4枚になったら、間引いて5ｃｍ間隔にします。このときから液体肥料を週一でやるか、化成肥料を規定量施肥します。収穫までが短いので、調整しやすい液体肥料が便利です。これが2回めの間引き作業です。間引いたものはスプラウトとしてサラダにして食べましょう。
管理場所・日当たり
できるだけ日当たりで栽培します。とはいっても、南向きのベランダであれば、収穫は十分可能。日当たりが強すぎても苦くなるので、ベランダ栽培がよいです。収穫
草丈が20ｃｍくらいになったら、収穫します。大きくなるとアクが増えて、おいしくないので20ｃｍ以下が無難です。根本をハサミで切ってください。手で引っこ抜くと、収穫予定でない隣まで抜いてしまいます。
全てを収穫したら、同じ土でもう一度、種をまいて収穫します。一般的な培養土で植えていたら、そのままで3回くらいは収穫は可能。でもできれば、土や有機物や肥料を足しておくといいです。
肥料について
小松菜は肥料が切れると葉っぱが黄色くなってくる。また、肥料が少ないとトウが立ちやすいというのもあり、心当たりがあるなら肥料を増やしてみましょう。病気・害虫
ナメクジ・アブラムシ・ウリハムシ・モンシロチョウ（芋虫）・コナガ（芋虫）・ハモグリバエ（エカキムシ）・ヨトウムシ・ベト病・サビ病・炭そ病・萎黄病・ヒヨドリ・ウドンコ病とあらかたの害虫・病気は発生する。中でも芋虫系は春〜夏にどうしても発生するので、秋まきで栽培すると見ないで済む。
春〜夏に栽培する場合は、種まきの時点からプランターを防虫ネットで覆うことでほぼ予防できます。
より詳細な栽培について
このページは小松菜栽培を簡略したもので、より詳細な情報はにまとめてあります。
より理解を深めたい場合はこちらを参考にしてください。
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