ナノハナの育て方

アブラナ（葉の花）とは？
種蒔き
水やり
肥料
管理場所・日当たり
病気・害虫
関連記事

学名や栽培スケジュール

最終更新2023-12-06

植物名: ナノハナ
科名: アブラナ科
属名: アブラナ属
学名: Brassica rapa
別名: 油菜、花菜
水やり: 水を好む
場所: 外の日なた
難易度: 初心者向け

アブラナ（葉の花）とは？

アブラナはアブラナ科アブラナ属の二年草。西アジア〜ヨーロッパに自生する雑草で、日本には弥生時代からすでに利用されていたよう。野菜であり、主に油を抽出する植物とされる。ただし、現在日本で油を抽出しているのはセイヨウアブラナ（Brassica napus）。ちなみに河川敷に生える「菜の花」はほぼカラシナ（Brassica juncea）です。種が違っても育て方はどれも同じです。

庭植えすればこぼれダネで毎年ドンドンと増えていきますが、繁殖力がありすぎて制御できなくなるので、注意してください。広い場所で群生していると非常に迫力があります。

セイヨウアブラナも在来種のアブラナも見た目の近いカラシナも育て方は同じですが、セイヨウアブラナが食べられるのは新芽の部分だけです。無理に食べないようにしましょう。

菜の花の種の購入はこちら

Amazon

楽天市場

補足

アブラナ科の花はどれも似通っていて、俗に言う「菜の花」はアブラナ科が咲かせる花全般を指すことが多いです。ですが、和え物にして食べる菜の花はアブラナのことです。

古くから野菜としても食べられ、江戸時代以降は種子から「菜種油」が取れるために栽培されてきました。

種蒔き

時期

秋（9月〜10月）に種まきをします。

根がまっすぐ一本太い根が伸びるタイプで、この根が傷つくと枯れてしまいます。そのため何処かで引っこ抜いてきて植えても根付かず枯れてしまいます。アブラナを育てるならば種子を撒くようにします。種子はネットやホームセンターで販売しています。

黄色い花が終わるとマメっぽいサヤをつくり黒く熟すとこぼれて翌年に芽を出します。むつかしくありません。邪魔なほどに増えます。

用土

市販されている培養土で植えつけます。あまり水はけの良い土では乾燥しすぎてよくありません。自作する場合は赤玉土7腐葉土3を混ぜた物を使います。

地植えの種まき

種まきをする2週間前に、深さ20ｃｍ〜30ｃｍほど掘り返し、苦土石灰を1平方ｍあたり150ｇをまいて中和させます。1週間で中和反応があらかた終わるので、1週間後に土に腐葉土か堆肥を元の土に対して2割ほど追加して、化成肥料を入れ、よく混ぜて用土とします。

できれば用土で高さ10ｃｍ幅50ｃｍ〜60ｃｍの畝を作り、そこに筋をつくります。筋に15ｃｍ間隔で種子を3粒〜5粒づつまきます。土をかぶせ、水をやります。温度と水があれば1週間〜2週間で発芽しますので、発芽したら元気のいい株を残して弱い株を抜かずにハサミで切ります。

葉っぱが4枚以上になったら、さらに間引いて株同士が15ｃｍ〜30ｃｍ間隔になるようにします。

鉢・プランター植えの種まき

プランターに土を入れ、筋を引いて、そこに10ｃｍ間隔で3粒〜5粒の種子をまきます。薄く土をかぶせて、水をやっていると1週間〜2週間で発芽します。発芽したら、間引いて一本立ちにし、葉っぱが4枚になるころまでに20ｃｍ間隔で横長プランターに３株にします。

鉢植えの場合は6号〜7号鉢で1株になるように種子をまいて間引きます。

水やり

土が乾いていたら水をしっかりとやります。ほとんど庭植えにすると思います。庭植え（地植え）にした場合は降雨だけで十分です。日照りが続くようであれば水をやってください。

鉢植えの場合は、水やりは普通の植物の水やり同様に「土が乾いたら水をやる」ようにします。土が濡れているならば水はやりません。長い間土が濡れている状態が続くと根が腐って枯れてしまうからです。