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ダイズの若莢を収穫するエダマメ。このエダマメの栽培解説と、そのページでは省略された項目をまとめています。

播種から収穫までの作業の流れ、途中で起きやすい生育トラブルや病害虫への対処、株の勢いを調整する摘芯や断根といった少し踏み込んだ栽培方法まで幅広く扱われています。枝豆として収穫せずに育て続けた場合の変化など、家庭菜園でふと疑問に感じやすいテーマも含まれ、基本管理と応用的な考え方を行き来しながら理解できる内容です。

エダマメ栽培の詳細な管理方法や手順や特徴はこの『エダマメの育て方（総合ガイド）』の記事を参考にしてください。このエダマメの育て方が基本的に網羅した記事になっているので、こちらを参考にしてから、他の記事を読んでください。