シロザの育て方

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シロザ(シロアカザ・白藜)

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科名アカザ科
属名アカザ属
学名Chenopodium album
別名シロアカザ・白藜
みずやり水を好む
場所外の日なた
難易度上級者向け
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開花
植え
肥料
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栽培の特徴

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シロザは一年草雑草。道端に生えている。1m以上に育つ。アカザは杖になることで有名だが、シロザは大きくならないため杖にはならないと一般的には言われる…が、肥料によってはしっかりとした杖になるらしい。シロザは若葉や葉裏が白い(白い粒が沢山ついている)。花が黄緑色。種子は黒くてテカテカしている。
まとめ
●アカザもシロザも杖に出来る。
●庭植えなら自然な雨で。
●肥料があれば大きくなる。無くても枯れない。
●苗・種子は売ってないので、譲ってもらう。
●日当たりで。
●杖にするなら肥料をやり、支柱をする。

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水やりと肥料

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雑草ですから、庭植えしてしまえばあとは降雨だけで十分生育します。あまりに日照りになるようであれば、水をやってください。

植え付け・植えかえ

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これといった土質を選びませんが、アルカリ性の土を好みますので、苦土石灰で中和してから植え付けをします。
水はけがよく肥沃な土だと良く生育します。市販の花と野菜の培養土で植え付けをします。苗・種子はネットでも売っていません。田んぼのアゼなどに探しに行き、土地主に交渉して苗を貰いましょう。雑草ですから断りませんよ。
シロザは杖に向かない?
杖はアカザだ!という以外には杖に向かない理由は特になく、シロザも軽く頑丈でまったく同じです。(投稿してくれたユーザーさんによると)去年、杖にできなかった少し曲がりシロザをつっかい坊にしているそうです。シロザは元肥+追肥で根元の直径3センチ・高さ2.5m以上に成長します。
シロザはどんなに成長しても先端や脇芽の中心は白いままですが、アカザはいつまでも先端・脇芽の中心部が美しい赤です。よって、発芽~成長のすべての段階にわたって、シロザ・アカザははっきりと簡単に区別できます。
●ユーザーの投稿によりますとシロザでも「NK化成」「尿素」を追肥すると太い茎になり杖になるそうです。

管理場所・日当たり

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日当たりのいいところで生育します。
強風に弱い
シロザは強風・台風によって倒れがち。強風対策として以下の投稿をいただきました。
①栽培は基本的に支柱が必要=なるべく真っすぐに=強風・台風対策には頑丈な支柱を
②むしろ成長して2m以上になったころの方が倒れやすい。
③(杖にするのであれば)脇芽が豊富に伸びるので、剪定して風に備える。

特徴・由来・伝承

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北海道から九州まで見られる雑草で一年草。草丈が一メートル以上に育ち、秋には花を付けます。アカザ科植物。アカザと同じで食べることも出来、ホウレンソウに近い味がするものの、シュウ酸が多く食べない方がいい。ユーラシア原産とされる。かなり古い時代に帰化したらしい。
アカザとシロザは一緒くたに「アカザ」と呼ばれていることが多い。シロザが白いのは白い小さな粒がついているから。よく「白い粉」がついているとしているが、付着しているのとは違う。
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