メキシカンスイートハーブ

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ヒメイワダレソウと同じリッピアで繁殖力が強い。横へと地下茎をのばして増えますので、グランドカバーに適しています。夏に花が咲き、冬は地上部が枯れてしまいます。霜にあたると地上部は消えます。土が凍るような寒い地域では根も枯れます。関東南部では戸外で越冬可能です。
植える前に！ちょっと待って！
地下茎で横に伸び、なかなかしぶとい性質で、他の植物を駆逐するほどの力があります。見た目が可愛いからだまされますわ。庭に植えるなら、他に大切な植物が無い場所にすること。また横に増えないように板やレンガで敷居を作って広がらないようにしたり、広がったら引っこ抜く勇気を持つこと。鉢植えが無難です。

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乾燥気味に
ハーブで過湿が苦手。水をやりすぎると腐ってしまいます。土が濡れているうちには水をやらないようにしましょう。水をやる前に土を触ってください。

肥料
春から秋に掛けて、肥料があればよく生育するが、無かったからといって枯れたり、生育が極端に悪いということもない。春から秋は一週間に一回程度液肥をやるか一カ月に一回緩効性肥料をやってください。

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ハーブ用の土か、一般的な花と野菜の培養度を利用します。土は選びませんが、極端に水はけが悪いと根が腐りますので気を付けてください。

植える時に土をほぐすと根が広がりやすいです。

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日当たりでも半日蔭でも
日当たりの方がよく生育し花も多くなります。でも半日蔭でも十分育ちます。

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ステビアの4倍、砂糖の1000倍の甘さ
メキシコ原産のハーブ。クマツヅラ科である程度成長すると木質化します。葉っぱには砂糖の1000倍の甘さを持っています。そういう目的で植える人もいるらしい。ちなみにヒメイワダレソウでも葉っぱを噛むと甘いです。
シロップにする？
シロップにするには葉っぱを収穫し、乾燥させてから、水で煮詰める。かなり面倒ですが、確かに甘くてカロリー減、糖分カット。


リッピアは「イワダレソウ属」の学名です。

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