アロニアの育て方

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黒いアロニアは食べられるが、赤いアロニアは観賞用
黒いアロニアの実にはポリフェノール・アントシアニンが多く含まれていて植物繊維、カロテンといった注目の成分が含まれているところからテレビでも取り上げられるようになっています。ですが酸味が強くて生食には向かず、収穫後にはジャムに加工するなどして食べます。健康食品としてよく見かけるようになりました。
赤いアロニアは観賞用です。
果実にも鑑賞価値アリ！
秋以降は実が赤く色づき、花以上に長く楽しめます。
暑さ・寒さに強く、生育が早い、一本でも実がつく
北海道でも育てられるほどに寒さに強く、暑さにも強いです。冬には落葉しますが秋には紅葉も美しく、剪定も軽くさばく程度で十分。自家受粉可能で一本だけでも実が出来ます。しかも一本でも結構な量が収穫できる――家庭果樹としてはかなり優秀な方。これで生食に向いていたら……文句なしなんですけどねぇ。
生育サイクル
春になると芽吹き花が咲き、青い実が成ります。夏には葉が生い茂り秋に熟して黒くなります（色は品種にもよる）。寒さに当たると紅葉し、冬は落葉して越します。これを繰り返します。

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