スノキ（酢の木）の育て方

スノキの特徴は？
水やり
肥料
植え替え・植え付け
管理場所
剪定・切り戻し
病害虫
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植物名

スノキ

科名

ツツジ科

属名

スノキ属

学名

Vaccinium smallii var. glabrum

別名

酢の木

水やり

水控え目

場所

外の半日蔭

難易度

中級者向け

スノキの特徴は？

スノキはツツジ科スノキ属の落葉低木。日本の本州・四国に自生しているが、主に中部・山梨県・長野県・静岡県で見られる。オオバスノキの変種（スノキはオオバスノキより葉っぱが小さい）。ブルーベリーの仲間で、ブルーベリーのような実をつけるが、酸っぱくで食用には適さない（食べられるのは食べられる）。ちなみに葉っぱも酸っぱい。

春に開花し、夏に熟す。秋には紅葉し、冬には落葉する。季節を感じられるし、樹高もほどほど。シンボルツリーにもいいかもしれないが、じゃあ、ブルーベリーでいいじゃん！って話になるかな。

株は根本から株分かれして伸び、枝分かれしてよく繁茂する。繁茂すると病害虫が発生するので、剪定して風通しをよくしましょう。
樹高1ｍ〜2ｍ

水やり

庭植えにした場合は、自然に降る雨だけでほぼ大丈夫。鉢植えの場合は、土が乾いたら水をしっかりとやります。

肥料

開花後に一回、寒肥として1月〜2月に一回、化成肥料をやります。

植え替え・植え付け

時期・頻度

実がなくなった後の9月〜3月のうち厳冬期を避けた時期に植え付け・植え替えをしましょう。鉢植えは2年に一回植え替えをします。

用土

酸性の土を好みますので、ブルーベリーの土で植え付けるか、赤玉土3鹿沼土4腐葉土3を混ぜたものを使います。庭土の場合は、ピートモスを混ぜて酸性に調整します。

鉢植えの手順は？

8号〜10号鉢に1苗を植えます。

鉢植えの底の穴を鉢底ネット（鉢底網）で塞いで、その上に鉢底石（軽石）を2ｃｍ〜3ｃｍ入れて、その上に用土を入れて、株を入れて、隙間に用土を入れて、最後に水をしっかりとやります。
植え替えの場合は、古い土を落とし、根を少し切って整理してから、新しい土で植え替えて、新しい根を出させると調子がいいです。

詳細は以下のページを参考にしてください。

庭植えの手順は？

前の日からピートモス（1株あたり30リットル）を水をはったバケツに入れて水を吸わせておきます。深さ30ｃｍ、直径50ｃｍの穴を掘り、掘り出した土にピートモスを混ぜて用土とします。

あとは穴に用土を半分だけ戻し、株を配置して、隙間に用土を入れていって、最後にしっかりと水をやって完成です。

もう少し詳細は以下のページを参考にしてください。

管理場所

日当たりか半日陰が適しています。

寒さには強いので防寒は不要です。

剪定・切り戻し

落葉時期に剪定します。邪魔な枝、変な方向に伸びた枝、枯れ枝を取り除いて、その上で風通しが良くなるように枝を間引きます。

病害虫

ほとんど病害虫は見られないが、葉っぱがよく茂ると病害虫が発生しやすいので、剪定して風通しをよくしておくといいです。

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