ビルベリー(セイヨウスノキ)の育て方

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ビルベリー(セイヨウスノキ)

ビルベリー
科名ツツジ科
属名スノキ属
学名Vaccinium myrtillus
別名セイヨウスノキ
水やり水を好む
場所外の日なた
難易度チャレンジャー
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開花
植え
肥料

目次

  1. ビルベリー(セイヨウスノキ)とは
  2. 水やり
  3. 肥料
  4. 植えつけ・植え替え
  5. 管理場所・日当たり
  6. 剪定
  7. 病気、害虫、害鳥に注意
  8. 由来
  9. SNSボタン・関連記事
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ビルベリー(セイヨウスノキ)とは

ビルベリー(セイヨウスノキ)とは

ビルベリー(セイヨウスノキ)とは
文章の修正ビルベリーはツツジ科スノキ属の落葉低木。ビルベリーと呼ばれる植物はいくらかあるが、おおむね「セイヨウスノキ(Vaccinium myrtillus)」のことを指す。アントシアニンを多く含むビルベリーというと北欧のものを指しますが、日本では北米の野生種(アントシアニンが少ない)を改良した株が流通しています。

とても強靭で育てやすいく寒冷地でマイナス30度くらいまで耐えることができます。日本でしたら気候的に北海道、東北地方で栽培が可能。環境さえ合っていればブルーベリーよりも比較的育てやすいものです。

樹高はあまり高くなく、60cm~80cm程度です。 枝は細く雑草にも見えますが、病害虫にも強くブルーベリーよりも甘く、おいしい実が毎年収穫ができます。 自家結実性があり、1株で収穫が可能です。
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水やり

鉢植えの水やり

水やり
文章の修正鉢植えの場合は、年間を通して土の表面が乾いたら、底から水が出てくるまで水をたっぷり与えます。鉢皿に水が溜まると鉢が蒸れて根腐れを起こしますので溜まった水は捨てるようにします。

庭植えの水やり

文章の修正ビルベリーは根が浅く、庭植えでも春〜秋は水切れを起こし、花や実が落ちてしまいます。地植えの場合も、春〜秋は水切れしないように土が乾いたら水やりをします。庭植えでもそれなりの頻度で水やりが必要なので、鉢植えでも手間はあまり変わりません。

夏の水やり

文章の修正夏は気温が上がり乾燥しやすくなります。土が乾いたら1日に2回水やりをしても構いません。地植えの場合でも土が乾いていたら、たっぷりと与えるようにします。気温が高くなる夏に乾燥すると実が落ちてしまいますので、水やりはしっかりしましょう。

冬の水やり

文章の修正冬は気温が低くなって生育が鈍くなりますので、土の表面が乾いたら与える程度にします。地植えの場合、落ち葉などどが積もって土が乾いていない場合は水やりをしなくても良いでしょう。

肥料

文章の修正活動を始める3月と、収穫が終わった9月に、緩効性固形肥料(化成肥料)を与えます。 ブルーベリー用や、果樹用などの専用の肥料をあげると良いでしょう。

それとは別に、休眠期の1~2月に寒肥として有機肥料(油粕や牛ふんなど)または窒素、リン酸、カリウムを2:1:2を施し、酸性土壌を維持するために未調整ビートモスを敷いて軽くすき込むといいです。
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植えつけ・植え替え

時期

植えつけ・植え替え
文章の修正植え付けは厳冬時期を避けた落葉時期に行います。植え替えも同時期に行います。植え替え後の剪定のときに新芽が見えていると剪定で失敗しないので、できれば3月が好ましいです。根の張りが早いので鉢植えは毎年か2年に一回は植え替えをしましょう。

ビルベリーは園芸店などで苗を買うと良いですが、あまり流通していませんのでネットショップで買うことになります。自家結実するので1株で収穫可能です。
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用土

文章の修正酸性の土でないと枯れるので、鉢植えの場合は酸性に調整してあるブルーベリーの土を使いましょう。自作する場合はピートモス5鹿沼土5を混ぜたものを使います。
ブルーベリーの用土と酸度調整
ブルーベリーの管理

鉢植え

文章の修正古い鉢から株を取り出し、土を3分の1落として、傷んで変色した根を取り除きます。新しい鉢を用意し、鉢底の穴を鉢底網で塞ぎます。鉢は同じ大きさでもいいですし、ひとまわり大きなものでもいいです。できれば最大8号鉢くらいに止めておくと移動・作業が楽です。

その上に鉢底石軽石)を3cm入れ、その上に用土を入れ、株を入れて隙間に用土を詰めて、最後にしっかりと水をやります。
植え替え後の1週間はできれば日陰で養生させると回復が早いです。1週間後に日当たりに移動させましょう。
ブルーベリーの鉢の植え替え
ブルーベリーの管理

庭植え

文章の修正地植えをする場合は、植え付ける場所をよく耕します。酸性で水はけと水もちの良い土を好みますので、ピートモスを全体の3割くらいに追加し、よく混ぜ込んでおくと良いでしょう。土がよく混ざったら、用土を半分戻し、苗を植え付け、余った土を隙間に入れていきます。根が浅いので深植えすると弱ってしまうので、深植えしないようにします。

ピートモスは乾燥していると、水を弾く性質があります。植え付け、植え替えする前にバケツなどに入れて、たっぷり水を吸わせてからご使用ください。

より詳細な庭植えの手順は以下のページを参考にしてください。
ブルーベリーの庭植えのやり方
ブルーベリーの管理

管理場所・日当たり

管理場所・日当たり
文章の修正ビルベリーは紫外線を含んだ日光をたっぷり浴びて成長します。日光にできるだけ当てましょう。ただし、夏の暑い西日はあまり好まないため、鉢植えの場合、夏は半日陰に移動させましょう。もしくは寒冷紗・ヨシズ・スダレなどで遮光してあげます。地植えで西日が当たる場合、夏場は寒冷紗やヨシズなどによる遮光が必要です。

冬は寒さに当てましょう

文章の修正花芽をつけるために、冬に7℃以下の低温に800時間置くことが条件になります。冬に暖かい室内へずっと取り込んでいると、いつまでも花が咲きません。

耐寒温度マイナス30度くらいまでですので冬場でも外に出しましょう。
寒さに強いですが、雪が積もると枝が折れるので、積雪時は軒下など雪が当たらない場所で管理しましょう。

剪定

文章の修正ビルベリーの花芽の分化は7月〜9月で、これが寒さに当たることでツボミがつきます。なので秋以降に剪定すると、花芽を落とすことになります。理想的には収穫後〜8月までに剪定をするのですが、冬を越して花芽が目視で確認できるようになる2月〜3月に行うのが一般的です。

まずは、余分なサッカー(株元から離れた場所から出てきた枝)、シュート(株元直近の地中から出てきた枝、及び枝の途中から出てきた枝)の切り取ります。重なった枝・枯れた枝・元気のない枝を落とし、伸びているのに花芽がついていない枝を落とします。更に細かい枝をさばいて、風を通して病害虫を防ぎます。

5年ぐらいたった古い枝は花芽が少なくなります。間引くか、切り戻して若返らせます。剪定の詳細は以下のページを参考にしてください。
ブルーベリーの冬の剪定のコツまとめ
ブルーベリーの管理

病気、害虫、害鳥に注意

文章の修正病気、虫、または鳥の被害を受けるのはちょうど果実がつくころですので、見つけたらすぐに駆除するようにしましょう。鳥からは大きなネットをかぶせて守るなどの防護が必要です。
ブルーベリーの病気・害虫
ブルーベリーの管理

由来

文章の修正現在では日本にてビルベリーの原種苗(北欧のアントシアニンを多く含む本物のビルベリー)を繁殖、販売しているところはほとんどありません。

もともとヨーロッパでは現地の森林にて自生しています。交配種ではないヨーロッパの自生種を日本にて栽培するのは、環境が合っていない場合、大変困難となるので北米種を栽培しましょう。
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