サンシュユ(山茱萸・春黄金花・秋珊瑚)
| 科名 | ミズキ科 |
| 属名 | ミズキ属 |
| 学名 | Cornus officinalis |
| 別名 | 山茱萸・春黄金花・秋珊瑚 |
| 水やり | 水控え目 |
| 場所 | 外の半日蔭 |
| 難易度 | 中級者向け |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
| 開花 | ||||||||||||
| 種蒔 | ||||||||||||
| 植え | ||||||||||||
| 肥料 | ||||||||||||
| 剪定 |
目次
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サンシュユ（山茱萸）とは？
セイヨウサンシュユ（Cornus mas）には、覆輪の斑入り葉のものがあり、花が終わった後もカラーリーフとしても綺麗です。
樹高
3mから15m（剪定で２ｍ程度にまとめられる）
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水やり
肥料
開花・結実が多いので、株が消耗してしまうので、寒肥だけで不足しているようなら、花が終わる6月あたりに花で消耗したエネルギー回復に緩効性肥料を。9月か10月あたりに結実のエネルギー補給に緩効性肥料をします。
植え付け・植えかえ・種蒔き
時期
落葉してから、サンシュユが動き始める3月までに植え付けをします。ただし真冬は避ける。よって実質3月くらいしかない。開花中に植え付けしても枯れないからしてもいいです。開花前・活動前どうこうは理想論です。一般的には鉢植えにはしないけど、鉢植えの場合は花と野菜の培養土で普通に植え付けをする。
用土
サンシュユは少し湿った場所を好むので、有機物が多くて、水持ちの良い土を好みます。堆肥・腐葉土を入れ、あんまり水はけが良すぎる場合は、赤玉土を入れて水持ちよくしましょう。鉢植えで育てる場合は、一般的な培養土か、赤玉土6腐葉土4を混ぜたものを使います。
庭植え
種まき
11月〜12月に果実を採取して、果肉を取り除き、洗い流します。果肉は発芽抑制物質が含まれていて発芽しにくくなるので、必ず取り除きましょう。乾燥しないように塗らせたティッシュに包んで、ジップロックに入れ、冷蔵庫に保存しておいて、これを3月〜4月にまくといいです。別にそんな面倒なことをしなくても、こぼれダネで芽を出します。
管理場所・日当たり
剪定
花が終わって以降に、剪定ができます。花芽ができるのは7月8月なので、それまでに剪定するのが理想ですが、秋になると花芽が目視で分かるので、イラガがいなくなってから剪定するといいです。剪定は徒長枝を切り戻します。サンシュユは長い枝には花がつきませんから、これを切り戻すのが開花させる大事なポイントです。枯れ枝や妙な方向に伸びている枝を切るようにします。枝を切り戻すと脇枝が出て花が増えますので、適当に切り戻しをして、脇枝を出させると花が増えます。
幹に風が通るように枝を落としてください。風が通ることで病気害虫を予防できます。剪定する枝の詳細については以下のページを三ん項にしてください。
枝の種類（剪定の基礎知識）
剪定して２ｍ程度に抑えるように芯止めしましょう。3ｍ以上になると脚立を立てても剪定作業事態が厳しくなり、危険性が増すので、とにかく2ｍ以下にしましょう。
ガーデニング知識（上級編）
芯止め
トラブル
病気・害虫
5月くらいからイラガが発生する。イラガは毒のある毛虫。卵・幼虫に毒があり、成虫には毒がない。5月から夏の間は発生するので、見つけ次第、薬剤をまきます。この時期は剪定しないほうがいいかもしれない。ちなみに冬はサナギで過ごす。この時ウズラの卵のような殻を作る。妙なコブがあったらイラガ。
ウドンコ病
ウドンコ病も発生。ウドンコ病は白い粉をふいたようなカビが生える病気で、対応の殺菌剤で予防・治癒を行います。株が健康なら、発症しても、それほど悪化せず、いつのまにか治癒していることもあります。
ウドンコ病
病害虫生態・防除・対応の薬剤のまとめ
特徴・由来・伝承
中国・朝鮮半島原産。江戸時代に薬の材料として日本に渡来。サンシュユは「山茱萸」を音読みしたもの。山茱萸の茱萸はグミのこと。このサンシュユの枝を牛乳の中に入れて一晩するとヨーグルトになる！とされます。ブルガリアにはヨーグルトの木（セイヨウサンシュユ）があり、同じように牛乳に入れるとヨーグルトになる。ただし、なぜヨーグルトになるのか、そもそも乳酸菌発酵なのか、よくわかってないので食べないほうがいいです。スポンサードリンク
