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カーリーミントの育て方
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最終更新
2024-01-03
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カーリーミントの基礎データ
科名
シソ科
属名
ハッカ属
学名
Mentha spicata 'crispa'
別名
カーリースペアミント・縮緬薄荷
水やり
水控え目
場所
外の半日蔭
難易度
初心者向け
カーリーミントとは?
カーリーミントは
シソ科
ハッカ属の
スペアミント
の変種。丸くて濃い緑色の葉っぱがカールしていることが「カーリー」の名前の由来。カールというよりは「縮れ」てるので、
和名
の「縮緬薄荷(チリメンハッカ)」の方が適切な名前に思いますね。
香りはスペアミントとほぼ同じの甘い香り。花は
シソ
植物でよく見る淡い藤色。性質は
ミント
と同じで、繁殖力が強すぎて庭植えにすると地下茎と
こぼれダネ
で増えて、他の植物を駆逐する。基本は鉢植えにし、庭植えにするならば地下茎が広がらないように土の中に仕切りをするようにする。多少、ジメジメした環境を好み、日当たりを好むが夏の直射日光には
葉焼け
するので、
半日陰
が適している。
大きさ・草丈
30cmから50cm
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水やり
多少、ジメジメした環境を好みますので、水切れに注意します。
庭植えの場合は一旦根付いてしまえば自然に降る雨だけでほぼ十分。日照りの時に水をやる程度です。
鉢植えの場合は土が乾いたら水をやります。水をやるときは鉢底から水がしみ出すくらいにしっかりとやります。夏は早朝か夕方に
水やり
をします。昼間に水をやると水が沸騰して根を傷めます。冬は生育が鈍くなっているので土が乾いてから数日経って水をやります。
肥料
生育時期(4月〜6月)に薄い液体
肥料
をやるといいです。なくても枯れないし、なくても繁殖力は旺盛です。
植え付け・植えかえ
春(4月〜5月)に苗を植えたり、植え替えをします。植え替えは毎年か、最低でも2年に一回行わないと
根詰まり
を起こします。
ハーブ
用の土か、一般的な
培養土
で植えればいいです。強い植物なので根をいじったから枯れるということもないです。
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鉢の底の穴をネットで塞ぎ、その上に鉢底石(
軽石
)を3cm敷いて、その上に
用土
と苗を入れて植え付けていきます。最後にしっかりと水をやって完成です。庭植えにはしない方がいいでしょう。庭植えの手順については
ミント
、
スペアミント
を参考にしてください。
株の増やし方
挿し木
で増やします。もしくは、植え替えの際に株分けで増やします。
こぼれダネでも増えるのですが、他のミントと交配させると、葉っぱが普通で香りが鈍い個体で生まれやすく、放置しているとただの
雑草
が広がるだけになります。花は摘み、
種子
を作らせず、近くに他のミントを栽培しないようにします。
管理場所・日当たり
日当たりか半日陰で栽培する。夏の直射日光には葉焼けすることがある(が、それで枯れることはない)。なので春から秋は半日陰で管理するといい。
冬は地上部が枯れるが、春になると芽吹きます。
病害虫
ハダニ
・青虫・尺取り虫・
アブラムシ
・
ナメクジ
・
ヨトウムシ
・ベニフキノメイガなどが発生する。意外と虫が発生するのでビックリします。食用で育てるので、薬剤を使わないで取り除くようにします。
花を摘む
花が咲くと葉っぱの匂いが鈍くなるし、花を放置していると種子ができます。他のミントと交雑しやすく、交雑すると香りの鈍い、葉っぱが普通のミントが出てきて、それが繁茂してしまう。鉢植えにしていても、種子がこぼれて意図しないところに繁茂するので、とにかく花は摘んだほうがいい。
摘芯
摘芯
すると脇芽が出て、葉っぱが増え、収穫量が増えます。
収穫
適宜、収穫します。茎ごと切って、葉っぱをむしって流水で洗ってから使います。熱湯で蒸してハーブティーにしたり、料理に使います。
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