ザクロの育て方

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ザクロ(石榴・柘榴・若榴)

ザクロ
科名ザクロ科
属名ザクロ属
学名Punica granatum
別名石榴・柘榴・若榴
みずやり水控え目
場所外の日なた
難易度中級者向け
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
開花
植え
肥料
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栽培の特徴


ザクロは花芽が出来てから花が咲くまで約一年かかります。むやみやたらに剪定すると花も咲かず、結果実もつかないということになります。
花芽は前年の8月に出来ている
初夏に花を咲かせ10月前後に果実を付けます。
八月に翌年に咲く花の花芽が形成されます。つまり花がしぼんで実を付けている時に翌年の花芽がザクロでは形成されています。つまり、冬にしろ夏にしろ剪定をする場合にどの枝に花が咲くか?咲かないかが分かっていないと斬り落とせなくなります。
ザクロの実が出来るまで
①春に枝が伸びる
②夏に花芽ができる
③秋から冬は落葉して越冬
④前年の春に伸びた枝から短い枝が出る
⑤初夏その枝に花が咲く
⑥秋に実がなる

以上のサイクルの中で①と②の間に前年の花芽が咲き、②と③の間に前年の花芽の花が実を付けています。
花がしぼんだときに余計な花や実を切り落として、間引きをするのですがその際に来年の花芽を切らないようにしないといけません。
●品種名:泰山一号は日本には合っていないかと思われます。結実しにくい。
●日本に在来していたザクロは小さくて酸っぱい
●一実百花:ザクロは花が大量に咲くのに、実が付かないものです。沢山花が咲くのに実がならないのが普通です。落ちるものと諦めましょう。
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水やりと肥料

鉢植えの場合は、土が乾いていたら水をしっかりとやってください。水をやりすぎると根腐れすることがあります。
庭植えすれば水やりはほとんど不要
庭植えした場合は、植え付け後二週間ほどは水をしっかりとやりますが、一旦根付いたら、日照りが続いて極端に乾燥しない限りは水をやる必要はありません。

肥料について
肥料を与えすぎて根腐れするということもありません。
肥料は窒素分の多いものを避けてください。リン酸・カリを多く含んだ固形肥料を選んで、春と夏と秋に根本に置いてください。

肥料が不足すると花つきが悪くなりますが、肥料が多いと結実しにくいという性質があります。

植え付け・植えかえ・種蒔き

用土培養土
水はけのよい肥沃な土を好みます。市販の花と野菜の土で植え付けをします。庭の土に堆肥腐葉土を混ぜておきます。弱酸性の土を好みます。日本ではそのままにしていると自然と弱酸性になりますので、気にせず植えてください。
●根が深く張りますので、庭植えしましょう。
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管理場所・日当たり

日当たりのいい場所を好みます。日陰だと枯れなくても、花つきが悪くなります。本来熱帯性の植物ですので、あまりに寒いと越冬できませんが、一旦根づいたら寒冷地でも越冬可能です。

その他


コバエは早めに処理
根元からヒョロヒョロと伸びてくる「ヒコバエ」を放置しておくと幹が太くなりませんので、早めに切ってしまいます。切ったヒコバエは挿し木して株を増やすことも出来ます。

●非常に頑健で、少々剪定しても、にょきにょき新芽が出ます。
病気や害虫に比較的強くて、手間が掛からない。
アブラムシカイガラムシやミノムシ、ヨトウムシくらいは発生するので、その予防は必要です。
●酸っぱい。種が邪魔ですが、種無し品種もあります。
●品種:大実ザクロ(よくある名前ですが出自不明)、カリフォルニアザクロ・スイートハニー(種無し)・アークデニス・ペルシャブラック・白水晶(水晶ザクロ)・シャインレッド(種無し)
●八重咲き品種は実がならない。花一番という品種なら実が付く。
●スーパーで果物として売られているのはカリフォルニアザクロ。
●太い幹を切った場合は切り口に癒合剤を塗るか、木工ボンドを塗って雑菌が入らないようにします。
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特徴・由来・伝承

原産地は中東。

男性の中に女性が一人いることを「紅一点」と表現しますが、これは中国の王安石が林の中で咲くザクロの花を詠んだ詩からの言葉です。

ザクロジュースを飲むと妊娠しやすいといわれています。これはザクロに女性ホルモンのエストロゲンが含まれているから、といわれていますが、実際にはそういう効果はありません。
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