ミディトマト栽培の詳細解説版

苗を植えるのが一般的。4月〜5月に苗が出回るのでこれを植えます。トマトは早く植えると収穫が増えるとされるのですが苗は小さいうちに早くに植え付けると根が広がり、葉茎が茂って実がつきにくくなる。一番花が咲く直前から咲いた後くらい…少し遅く植えるくらいが実が大きくなりやすい。このバランスは答えのあるものではない（気候・温度・品種によるため）。なので一番花が開花したときに植えるというのがセオリーと言われています。

ミディトマトは酸性の土を嫌います。

鉢植えの場合は一般的な培養土か、トマト専用土で植え付けます。これらの土は中和してるので適しています。トマト専用土はトマト栽培に適した肥料成分が含まれています。

地植えにする場合は、植え付ける前に苦土石灰を散布して中和します。苦土石灰はマグネシウムとカルシウムが含まれていて、マグネシウムは葉緑素の材料になり、カルシウムが不足すると尻腐れするので必ず前ぜておきましょう。
連作障害
ミディトマトは他のナス科植物と連作障害を起こし、連作すると青枯病やネコブセンチュウなどが発生しやすくなります。過去に二年か三年、ナス科植物を植えていない場所で栽培しましょう。

鉢への植え付け
鉢植えにするなら10号鉢に1苗を植えます。鉢底の穴を網で塞いで、その上に軽石を３ｃｍほど入れます。その上に用土を入れ、株を入れて、隙間に用土を詰めていきます。鉢を揺らすと隙間ができるので、その隙間に用土を詰めていって、最後に水をやって完成です。

畑植え
植え付けの2週間前に深さ30ｃｍほど掘り返して、苦土石灰を1平方ｍあたり200ｇほど散布して中和しておきます。植え付けの1週間前に元の土に対して2割ほどの腐葉土か堆肥を混ぜ、1平方ｍあたり100ｇ〜150ｇほどの緩効性肥料をやって、よく混ぜておきます。
そして幅90ｃｍ高さ10ｃｍの畝を作り、株間50ｃｍ以上あけて苗を植えます。

支柱を建てて、株を支えます。ミディトマトは実の重さで枝が折れてしまいます。苗が小さいときは70ｃｍの支柱をして支え、大きくなったら1ｍ〜180ｃｍの支柱3本を交差させて櫓（ヤグラ）のように組んで麻紐で固定します。燃えるゴミで捨てられる麻紐が便利です。

ミディトマトは乾燥に強く、水やりが多いと徒長しやすく、また、根が表面に広がり、乾燥に弱くなって生育が悪くなります。そこで植え付け後のしばらくは気温が低いのもあって水やりは控えめにします。葉っぱがしおれたくらいでは枯れず、しおれてから水をやっても回復するくらいに頑健な植物です。

一本仕立てが基本。ミディトマトは脇芽がどんどん出てきて、放置していると枝が茂ってツルボケしたり、花が大量に咲いて結実して、一個の実が小さくなって美味しくなくなるので、基本的に脇芽を取って「一本仕立て」にします。芽かきと仕立て方を参考にしてください。

一番花（第一花房）…一番最初に開花する花…が葉っぱが7枚くらいで開花します。これを結実させて、その果実は摘果（＝果実を摘んでしまうこと）します。結実しないとツルボケしやすくなります。一番花が結実することで、次の結実がしやすくなり、摘果することで以降の果実が肥大しやすくなります。なので、一般的にはホルモン剤（トマトトーン）を使ってでも、結実させ、結実を確認したら、摘果します。

葉っぱの根本から新芽が出てきます。これを放置していると、脇枝がニョキニョキ出てきて、枝がワサワサになり、ツルボケ（木ボケ）になりかねません。そこで脇芽は全て取り除いて「一本仕立て」にするか、脇枝を一つ残して「二本仕立て」にします。三本仕立ての場合もありますが、そこは自己判断でやりましょう。

芽かきをすると、切り口から汁が出ます。この切り口が濡れている状態が長く続くとここから雑菌・ウィルスが入って病気になるので、濡れている時間が少なくなるように晴れた日の午前中にします。

雑菌が入らないように綺麗に手を洗って清潔して作業します。もしくは清潔なゴム手袋やビニール手袋を使って芽かきをします。手で折って取り除くといいです。折れないくらいに成長していたら、ハサミで切ります。ハサミは消毒したものを使います。消毒液に浸すか、火（ライターやガスコンロ）であぶって消毒したものを使います。

参考：★ トマトの脇芽かきと仕立て方

二番花（第二花房）が結実したあたりから追肥をします。ミディトマトは肥料が多いとツルボケするのですが、肥料がないと開花・結実・肥大が鈍くなります。そこで肥料は控えめにして、ちょいちょい追加していきます。

1株あたり緩効性化成肥料を15ｇ〜20ｇくらいを、株の周囲に撒いて少し土を混ぜて、その上に水をやります。ミディトマトの根は、地上部の葉っぱのところあたりまで伸びていて、根に肥料が当たると傷んでしまうので、葉っぱのちょい外側に肥料は撒くようにします。

二番花の結実あたりで最初の追肥をし、その後は3週間ごとに追肥します。肥料が多いと葉っぱが巻き、ツルボケになりやすくなるので、肥料は控えめにしつつ、果実の肥大が進むようには施肥していきます。なので3週間というのは目安ですし、量も目安です。状況で判断しましょう。

気温の上昇とともに生育が早くなり、葉っぱ・果実が増えることで水を吸い上げる力も増えてくると、蒸発が増えたこともあって水切れが起きやすくなります。そこで今度は水切れしないように水をやります。萎れても水をやれば回復しますが、果実の肥大にも悪影響があるので水切れしないようにします。

また、カルシウム・肥料は水に溶けてから吸い上げられるために、水やりが少ないと肥大しなかったり、カルシウム不足による尻腐れも発生します。

鉢植えの場合は土が乾いたら水をやり、夏は朝と夕方の2回、しっかりと水やりをします。畑植えの場合は株の様子を見て水やりをしますが、これまでより水やりの頻度は上げていきます。

30度以上の高温だと花粉がうまく作られなくなり、受粉しなくなる。7月以降はトマトトーンを使いましょう。

品種にもよりますが、花が咲いてから果実が肥大するまで25日前後、そこから赤くなるまで25日。収穫までは長い道のりですわ。気温が高いと熟すのは早いです。なかなか収穫には至らないのでヤキモキしますが慣れましょう。完熟を目指さず、8割くらいで収穫しましょう。

トマトの病害虫・トラブルを参考に。

成長点付近の葉っぱが黄色くなって巻く。ウィルス病で感染したら治癒はできないため、株ごと撤去する。撤去しないと他の株まで感染する。アブラムシやハダニといった虫が他の株から持ってくるため、これらの害虫を駆除するのが最大の予防策。このウィルスに耐性がある品種もあり、これはTY耐病性と記述されます。

自分の手からウィルスに感染してしまうことがあるため、放任というのも悪くない手段。この場合は、摘果・トマトトーン・芽かきも避ける。誘引はするけど。芽かきをしないため、枝が暴れて徐々に果実が小さくなるが家庭菜園なら問題はない。味は同じですし。ソバージュ栽培ですね。

実の尻が変形する症状。病気ではない。尻腐れはカルシウム不足であって、腐っているわけじゃないので赤くなるし、食べられる。もちろん傷んだところは取り除いて食べる。尻腐れは緑の時から発生するが、そのまま放置していると赤くなる。

尻腐れはカルシウム不足。カルシウムが土中にあっても水やりが少ないと吸い上げられない。トマトは水やりを控えるものなので、水を控えすぎと思われます。少し水やりを増やしましょう。

実をつけた反対側の葉っぱを一枚むしると尻腐れは防げるという話があるが、本当か、一般家庭で効果を感じられるほどなのかな？？

梅雨に枯れ込むのは雑菌が繁殖しているため。ダコニール、ジマンダイセン、ベルクートなどの殺菌剤を散布して乗り越えましょう。