●一番最初に結実した実は、小さいうちに早めに摘んでしまうことで、のちの生育がよくなり、収量も増えます。まぁ、一般家庭では気にしないでもいい。
●トウガラシの大量摂取は体に毒です。大量に収穫できても、一度に食べる量はほどほどに。
●実をつけるのは株に負担なので、間引いてやることで、大きなおいしい実ができやすい。これは株の様子を見て、判断する。
●青い未熟なものは、辛めの
ピーマンて感じの味。
●夏は調子を崩すので、収穫の本場は秋ということも多いので、夏に収穫できなくても諦めずにもうちょっと頑張りましょう。