イングリッシュラベンダーの育て方

土が乾いていたら水をやります。多湿に弱いので水のやりすぎには注意して下さい。
肥料
春と秋に液肥を二週間に一回程度、やります。暖地で育てる場合は肥料をたくさんやると夏に枯れやすくなる（ただでさえ夏に弱いのに）。

鉢の植え替えは7月前後
花が一段落して少なくなったときに植え替えをします。理屈では春に苗を植えるのですが、ラベンダーは鉢で出回ったものを7月前後に庭植えすると良いです。

水はけのよい土で
水はけの良く、肥沃な土を好みます。市販されている花と野菜の土をそのまま使うか、赤玉土１割ほど混ぜて水はけをよくします。もしくはラベンダー専用土か、観葉植物の土を使います。

日当たりのいい場所で管理します。
イングリッシュラベンダーは寒さに強い
イングリッシュラベンダーはレースラベンダーよりも寒さに強く冬は霜に当たったくらいでは枯れません。北海道で栽培できるくらいですから、本州で育てる分にはこれといった対策は不要です。

でも暑さに弱い
しかし、その代わり、夏の暑さに弱く、暖地育てるのには向いていません。最近はヒートアイランド現象とか温暖化とか色々と言われて関東でも暑くなっていますので、梅雨前に収穫を兼ねて刈込をして、傷んだ葉っぱをむしり風通しをよくしておきましょう。風通しが悪いと蒸れて消えて無くなることがあります。

ラベンダーに関しては、多種ありますし、それらが互いに親になり性質も多種ありあるので、詳細は正直よく分かりません（私が分からないだけで系譜はハッキリしています）。
一般的に「ラベンダー」というとこのイングリッシュラベンダーを指します。そのため真正ラベンダーという言い方をされることもあります。
夏越しが問題になりますが、「アロマティコ」という品種は比較的夏越しが容易です。